Histoire
La famille Reigado est réputé dans la vallée de Câo proche du Douro. Leurs arbres vieux pour certain de 1000 ans, prennent place dans un décor montagneux abrupte.
De façon artisanal il cultive l'olivier et transforme le fruit de multiple façon. Ils produisent également dans leur ferme des amandes, du miel, du vin et divers haricots secs.
Avec une grande partie de travail manuel, l'ensemble de leur production est certifiée biologique.
Producteur
Famille Reigado
Géographie
Pays : Portugal
Région : vallée de Cao
Variétés
Cornicabra / Verdeal
Info technique
Arômes :
Notes très fruitées et d’herbe
fraîche, peu d'amertume mais un
bel arrière goût poivré.